Bu çalışmada, 2 farklı, 10 bazlık oligonükleotid primer (primer 1- CAA TCG CCG T, Primer 2- CCA CAG CAG T) kullanılarak, Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) yöntemiyle 8 farklı tür kanatlı hayvan elinde (tavuk, hindi, martı, devekuşu, Ördek, kaz, bıldırcın, keklik) tür tespiti yapıldı. PCR işlemi 94 °C'de 45 sn, 36 "C'de 45 sn, 72 °C'de 60 sn olmak üzere toplam 45 siki us ta gerçekleştirildi. Sonuç olarak, RAPD yöntemi ile kanatlı hayvan ellerinde tür tespitinin yapılabileceği, böylece et türlerinin orijini tespit edilerek tüketicinin aldatılması engelleneceği gibi toplumun tüketmediği hayvan etlerinin daha kolay, hızlı ve güvenilir bir şekilde saptanabileceği tespit edildi.