2012, Cilt 28, Sayı 1, Sayfa(lar) 057-059
Yumurta kabuğunun bakteriyel kontaminasyonunun azaltılmasında su bazlı dezenfektanın etkinliği
Uçkun Sait Uçan1, Ali Gök2
1Department of Microbiology, Faculty of Veterinary Medicine, Konya, Turkey
2Poultry Disease Laboratory, Konya Veterinary Control and Research Institute, Konya, Turkey
Anahtar Sözcükler: Yumurta kabuğu, su bazlı dezenfeksiyon
Görüntülenme Sayısı:2365 - İndirilme Sayısı: 1410

SÜ Veteriner Fakültesi Yumurtacı Tavuk Çiftliğinden elde edilen yumurtalarda su bazlı dezenfektanla püskürtme tarzında muamelenin kontaminant bakteri sayısına etkisi ölçüldü. Toplam 80 yumurta kullanıldı. Kontrol ve PotoClean® ile dezenfekte edilen uygulama grubu yumurtalarında aerobik ve Gram negatif bakteri sayıları konvansiyonel teknikler ile belirlendi. Aerobik ve Gram negatif bakteri sayılarındaki azalma önemli idi (p<0.001). Dezenfektan ile muamele yumurta kabuğundaki bakteriler üzerinde genel olarak etkili bulundu. Test edilen dezenfektan yumurta kabuğu bakteriyel kontaminasyonun azaltılmasında ümit verici bulundu.