Konsantre yemlere % 0.5 ve % 1 düzeylerinde katılan sodyum bikarbonatın besi performansına etkisinin incelendiği bu çalışmada 42 baş 5.5 —6 aylık Akkaraman erkek kuzu kullanılmıştır. Uç grup halinde yürütülen ve 56 gün sürdürülen araştırmada gruplara göre ortalama deneme sonu ağırlıkları sırasıyla 48.08; 46.75 ve 47.38 kg olarak bulunmuştur (P<0.05). Araştırma süresince elde edilen ortalama günlük canlı ağırlık artışı kontrol grubunda 233, deneme gruplarında ise sırasıyla 193 ve 207 g olarak tesbit edilmiştir (T<0.05). Gerek konsantre yem, gerekse buğday samanı hayvanlara ad libitum şekilde verilmiş ve gruplarda ortalama toplam yem tüketimi sırasıyla 1750; 1773 ve 1817 g olarak bulunmuştur. Bir kg anlı ağırlık artışı için tüketilen ortalama yem. miktarı ise gruplara göre sırasıyla 7.51; 9.19 ve 8.78 kg'dır.