2015, Cilt 31, Sayı 3, Sayfa(lar) 170-176
Sıklık stresine maruz bırakılmış broylerlerde rasyona organik ve inorganik manganez ilavesinin performans, karkas ve kan parametreleri üzerine etkisi
Zehra Bozkurt1, Tuba Bulbul2, Aziz Bulbul3, Mustafa Tekerli1, Tulay Koken4
1Department of Animal Science, Afyon Kocatepe University, Afyon, Turkey
2Department of Animal Nutrition and Nutritional Disease, Afyon Kocatepe University, Afyon, Turkey
3Department of Physiology, Faculty of Veterinary Medicine, Afyon Kocatepe University, Afyon, Turkey
4 Department of Biochemistry, Faculty of Medicine, Afyon Kocatepe University, Afyon, Turkey
Anahtar Sözcükler: Sıklık stresi, organik Mn, inorganik Mn, performans, broyler
Görüntülenme Sayısı:3054 - İndirilme Sayısı: 1591

Amaç: Bu araştırma sıklık stresi altındaki broylerlerde rasyona farklı düzeylerde organik ve inorganik manganez (Mn) ilave edilmesinin performans, karkas ve kan parametreleri üzerine etkilerinin incelenmesi amacıyla yapıldı.

Gereç ve Yöntem: Araştırmada toplam 1000 adet günlük yaşta broyler civciv her biri 100 civcivden oluşan 1 kontrol ve 9 deneme grubuna ayrıldı. Kontrol grubu temel rasyonla, deneme grupları ise temel rasyona sırasıyla 6.25, 12.5 ve 25 mg/kg düzeylerinde organik Mn (Mn-metiyonin), 12.5, 25 ve 50 mg/kg inorganik Mn (Mn-oksit), 3.125 + 6.25, 6.25 + 12.5 ve 12.5 + 25 mg/kg organik + inorganik Mn (Mn-metiyonin+Mn-oksit) ilave edilerek beslendi.

Bulgular: Araştırmada yaşama gücünün organik ve inorganik Mn ilavesi ile 29-49 ve 0-49 günlük dönemlerde arttığı belirlendi (P<0.001). Canlı ağırlık artışının 15. güne kadar 3.125 + 6.25 mg/ kg Mn-metiyonin + Mn-oksit grubunda arttığı bulundu (P<0.05). Relatif dalak ağırlığının 49. gün yemlerine 12.5 mg/kg Mn-metiyonin ve 6.25 + 12.5 mg/kg Mn-metiyonin + Mn-oksit gruplarında diğer gruplardan daha yüksek olduğu (P<0.05), 6.25 mg/kg + 12.5 mg/ kg Mn-metiyonin + Mn-oksit grubunda abdominal yağ miktarının kontrol grubuna göre daha düşük olduğu (P<0.05) bulundu. Heterofil/ lenfosit oranının ise Mn-metiyonin grupları ile 25, 50 mg/kg Mn-oksit ve 3.125 Mn-metiyonin + 6.25 mg/kg Mn-oksit karışımı eklenen gruplarda 49. gün düşük olduğu bulundu (P<0.05).

Öneri: Barındırma stresinde bulunan broyler piliçlerde 12.5 mg/kg organik Mn ile 3.125 + 6.25 mg/kg ve 6.25 + 12.5 mg/kg organik ve inorganik Mn karışımı ilave edilmiş yemlerle beslenmesinin performans, yaşama gücü ve stres yanıtı üzerine olumlu etkiler oluşturduğu kanaatine varıldı.