2016, Cilt 32, Sayı 1, Sayfa(lar) 036-040 |
[ İngilizce Özet ] [ PDF ] [ Benzer Makaleler ] |
Türkiye'de organik yumurta üretiminin geliştirilmesi |
Tahir Balevi, Behic Coskun, Emel Gurbuz |
Department of Animal Nutrition, Faculty of Veterinary Medicine, Selcuk University, Konya, Turkey |
Anahtar Sözcükler: Organik yumurta tavukçuluğu, kümes, beslenme, performans |
Görüntülenme Sayısı:2785 - İndirilme Sayısı: 2470 |
Amaç: Bu çalışmada, organik yumurta üretiminin nasıl yapılacağına
dair, uygun coğrafi konum, kafes, tavuk ırkları ve
işletme idaresi için çeşitli yaklaşımlar ve öneriler verilerek
saha çalışması yapılmıştır.
Gereç ve Yöntem: Organik yumurta tavukçuluğunun hangi şartlarda yapılması gerektiğine yönelik bilgi araştırması yapıldı. Aynı zamanda saha çalışması için ticari bir firmada mevcut olan kümeslerden birine 3000, diğerine 1500 olmak üzere toplam 4500 adet yumurta tavuğu pilici (ISA Brown) konularak, organik yumurta üretimi yapıldı. Bulgular: Tavukların verim dönemleri boyunca yumurta verimlerinin %59.92-77.21, günlük yem tüketimlerinin 120- 135 g/gün, yemden yararlanma oranlarının 2.85-3.27, yumurta ağırlıklarının ise 55.34-66.19 g arasında değiştiği tespit edildi. 78. hafta sonunda ise mortalite oranının %16.96 olduğu görüldü. Öneri: Hem organik yumurta tavukçuluğunun, hem de diğer organik üretimlerin en kısa zamanda ülke genelinde yayılmasına, geliştirilmesine önderlik edilmelidir. |
[ İngilizce Özet ] [ PDF ] [ Benzer Makaleler ] |