2018, Cilt 34, Sayı 4, Sayfa(lar) 204-227 |
[ İngilizce Özet ] [ PDF ] [ Benzer Makaleler ] |
Kanatlı yemlerindeki aflatoksinlerin etkisizleştirilmesi: Bir güncelleme |
Halis Oğuz1, Emre Bahçivan1, Teslime Erdoğan2 |
1Selcuk University, Department of Pharmacology and Toxicology Faculty of Veterinary Medicine, Konya, Turkey 2Pursaklar Yahya Kemal ve Mehmet Sonmez Anatolian Health Highschool, 06145, Ankara, Turkey |
Anahtar Sözcükler: Aflatoksin, etkisizleştirme, kanatlı, yem |
Görüntülenme Sayısı: - İndirilme Sayısı: |
Bu meta-analitik çalışmada, kanatlı yemlerinde aflatoksinlerin
etkisinin azaltılmasına yönelik yem katkı maddesi olarak adsorbanlar
ve biyolojik ürünlerle gerçekleştirilen in vivo deneysel
çalışmalar özetlendi. Toplam 42 farklı ülkede yürütülen 231
araştırma incelenerek ilk yazarın ülke adıyla listelendi ve sonuçları
özet halinde sunuldu. Bu derleme, yem sektörü temsilcileri
ve bilim insanlarına yapılan çalışmaların sonuçlarını sunmakta
ve bölgesel sonuçlara dayalı olarak bütüncül değerlendirme için
bir temel oluşturmaktadır. Araştırmalar çoğunlukla kanatlı türlerinden
broyler civcivlerde (%85) ve nemli iklime sahip ülkeler
ile o ülkelerden yem hammaddesi ithal edenlerde yoğunlaşmaktadır.
Kanatlı yemlerinde aflatoksinlerin etkilerini azaltmak için
çoğunlukla bentonitler (BENT) ve hidrate Na Ca aluminosilicat
(HSCAS) gibi killer ile bunların maya (Saccharomyces cerevisiae;
SCE) ve maya komponentleri (Esterified glucomannan; EGM)
gibi biyolojik ürünler ile kombinasyonlarıyla gerçekleştirilmiştir.
Üreticiler ve araştırıcılar için yeme aflatoksin bağlayıcı olarak
katılan yem katkısının etkinliğini belirlemede en iyi yol, aflatoksin
ve aflatoksin + bağlayıcı madde grubunu karşılaştırılarak
elde edilen sonuçların performans, biyokimyasal-hematolojik,
immunolojik ve makroskobik-histopatolojik verilerin hepsinin
bir bütün olarak ele alınması ve değerlendirilmesidir. Üreticiler
ve araştırıcılar denemelerin bütününe ulaşıp koruyucu
maddenin pratikte kullanılabilirliğini değerlendirmek için makale
başlıklarını, ortak yazarları ve/veya makalenin materyal ve
metodunu takip edebilirler. Pratikteki uygulamalar için deneysel
koşullar altında olumlu etkiler gösteren yem katkılarından
mucizeler beklemek yerine aslında hasat ve depolama koşullarını
optimize ederek aflatoksin kontaminasyonunun sınırlandırılmasına
odaklanmak gerekir.
|
[ İngilizce Özet ] [ PDF ] [ Benzer Makaleler ] |