Bu araştırmada amonyak ile muamele edilen buğday samanının ham besin maddelerinin sindirilme dereceleri ile farklı düzeylerde konsantre yem kullanılması halinde saman tüketimine ve günlük canlı ağırlık artışı üzerine olan etkisi incelenmek amacıyla yapılmıştır.

Yaklaşık beş ton kadar balya halindeki buğday sapı yığını %4 düzeyinde NH4OH (% 25 NH3) ile 12-32 °C lik çevre sıcaklığında 30 gün süreyle muamele edilmiştir. Kontrol (muamele dilmemiş) ve muamele edilmiş samanların sindirilme dereceleri 4 baş erkek merinos toklu üzerinde sindirilme dereceleri tespit edilmiştir. Kontrol samanının kuru madde, ham protein, ham sellüloz ve organik maddesinin sindirilme dereceleri sırasıyla % 47.74,58.80,58.83 ve 49.22;muamele edilmiş samanda ise aynı değerler sırası ile % 49.59, 73.42, 63.35 ve 52.92 olarak bulunmuştur.

Araştırmanın ikinci bölümünde 2x2 faktöriyal dizayna göre oluşturlan ve her birinde 7 baş esmer ırk dana bulunan 4 gruba kontrol ve muamele edilmiş samanla birlikte iki farklı düzeyde konsantre yem verilmiştir. Amonyak muamelesinin saman tüketimini azalttığı, canlı ağırlık artışında ise önemli bir farklılığa yol açmadığı görülmüştür.