Son Sayı: 2026 (Yıllık Cilt - Sürekli yayın modeli)
pISSN 1309-6958
eISSN 2146-1953




2017, Cilt 33, Sayı 2
3 makale bulundu.
  • Dondurma üretiminde konjak sakızının kullanılabilme imkânları
         K. Kaan Tekinşen, Ahmet Güner, Gürkan Uçar
    		•
  • KONYA ve YÖRESİNDE TÜKETİME SUNULAN SALAMURA BEYAZ PEYNİRLERİN KALİTESİ
         Saliha Altın1, O Cenap Tekinşen2
    		•
  • Akademisyen Veteriner Hekimlerin Et Tüketimi Tercihlerinin İncelenmesi: Bursa İli Örneği
         Ender Uzabacı1, İlker Ercan2, Mustafa Oğan3
    		•