2000, Cilt 16, Sayı 1, Sayfa(lar) 027-033
SERBEST ve KORUNMUŞ FORMDAKİ ASİT YAĞIN SÜT İNEKLERİNDE RUMEN FERMENTASYONU ve SÜT VERİMİ ÜZERİNE ETKİLERİ
Nurettin Gülşen1, Fatma İnal1, Behiç Coşkun1, Cavit Arsian2, H. Derya Umucalılar1
1Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Hayvan Besleme ve Besleme Hastalıkları A.B.D., KONYA
2Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Hayvan Besleme vc Besleme Hastalıkları A. B. D., KARS
Anahtar Sözcükler: Asit yağ, kalsiyum sabunu, rumen fermentasyoru, sindirilebilirlik, süt verimi
Görüntülenme Sayısı:2375 - İndirilme Sayısı: 1429

Araştırma iki lekerrürlü 4x4 latin kare deneme düzeninde, lakt.ısyonun orta ve geç dönemlerindeki sut inegı ras-yonlarına ayçiçek asıl yağı (Asit yağ), ayçıçek asit yağı ve kalsiyum kaynağı (asit yağ+Ca) ve asıl yağdan hazırlanan kalsiyum sabunu (Ca sabunu) katılmasının bazı rumen parametreleri, sindirilebilırlik, süt verimi ve süt verim parametreleri üzerine etkilerinin tespiti amacıyla yapılmıştır. Rumen sıvısı analizleri sonucunda NH3-N'u düzeyleri kontrol, asit yağ. asit yağ+Ca ve Ca sabunu gruplarında sırasıyla 125 5. 130.57, 120.05 ve 129 98 mmol/l, TÜYA değerlen 126.84, 138.35, 133.34 ve 147.97 mmol/l olarak bulunmuş, grupta^ arasında istatistiksel farklılık tespit edilmemiştir Organik madde sindirilebllirliği gruplarda sırasıyla % 62.80, %58 19. '-57.36 ve %56 35, ham yağ slndinlebılırfiğı %84.3t, %85.81, %92.09 ve %92.10 olarak tespit edilmiş organik madde, ham yağ. ham protein ve ham selüloz sın-dırılebilirfiklerinde gruplar arasında istatistiksel olarak farklılık bulunmamıştır. Kuru madde tüketimi gruplarda sırasıyla 17 95. 17 42, 18 13 ve 18 54 kg/gün, süt verimi 23.34. 21 15. 19 1 vn 21.73 kg/gün olarak tespit edilmiştir.