Son Sayı: Mart 2024
Gelecek Sayı: Haziran 2024
pISSN 1309-6958
eISSN 2146-1953



1999, Cilt 15, Sayı 2
4 makale bulundu.
  • KONYA İLİNDE PERAKENDE SATIŞA SUNULAN TAVUK ETLERİNDE SALMONELLA SPP. VE CAMPYLOBACTER SPP. VARLIĞI'NIN ARAŞTIRILMASI
         H. Hüseyin Hadimli1, Osman Erganiş1, Ahmet Güneri2, Dilek Öztürk3, Kürşat Kav1
    		•
  • SALAM ÜRETİMİNDE TAVUK VE HİNDİ ETİ KULLANIMI
         Mustafa Atasever1, Abdullah Keleş2, Ahmet Güner2, K.Kaan Tekinşen3
    		•
  • Erzurum'da tüketime sunulan tavuk etlerinde Listeria spp.'nin araştırılması
         Emre Kaya1, Mustafa Atasever2
    		•
  • Tavuk eti örneklerinde genişlemiş spektrumlu beta-laktamaz üreten Escherichia coli
         Güzin İplikçioğlu Çil, Görkem Cengiz, Buse Arslan, Ufuk Tansel Şireli
    		•